40秒で支度しな！

マインベッカー
ベルリーナラントブロート 1/2 \250
温かかったので家でスライス
復活オープン時にはサイズや価格が変わるとのこと

アップルパイ \330
目にも優しい。明朝いただく

マインベッカー
ファイゲブロート
ブルーキャステロにレモン、スモークタンにぴたり。
生地共々噛み応えに優れる。

ペーマ フィット・フォー・ファン パワーブロート
払底。フムスも生地もボリューム充分。

ゴーテブルク ファインライチップス

今度のフムスは成城石井 バターチキンカリーのつゆと
パルメザンチーズ入りでこってり。パイナップルですっきり。

カブリ ファイブグレイン
卵焼鍋に寄せて目玉を焼くと大きさぴったり。

もう一枚はライ麦たちとブルーキャステロが
ざっくり軽い風味同士合った。

カブリ ファイブグレイン
カルディのグリーンレーズンは安いが中国産。これからは避ける。

ゴーテブルク ファインライチップス
ブルーキャステロ
玉葱ジャム払底。ライの酸味とキャラウェイの香り。

ペーマ フィット・フォー・ファン パワーブロート
セブンプレミアムのペッパービーフは日本ハム製、まずまず。
ブルーキャステロ、玉葱ジャム、グリーンレーズン。
玉葱の甘さを忘れて砂糖が多くなり、煮詰めて固くしてしまう。

TMVS FOODS Plain Papad \300/200g
以前のLijjat Papad PLAIN UDAD PAPADはココナツオイルで揚げてある。
こちらは揚がっていない。高温の油にくぐらせる程度で
白くなればOK、焦げないよう注意とのこと。
オリーブオイルを塗ってオーブントースターで焼けるだろうか。

カブリ ファイブグレイン
王道+ブルーキャステロ+玉葱ジャム
イコールさらなる美味風味。
鳴門金時的なワンランク上の焼芋もまた。

ペーマ フィット・フォー・ファン パワーブロート
アボカシューオムはブルーキャステロが、
バナナシナモンゆずヨーグルトは生地の酸味がリード。

カルディコーヒーファーム 西葛西店
ピタブレッド 全粒粉
メープロイ タイカレーペースト (イエロー)
ブロッコリー、黄パプリカ、豚の部位失念内臓肉、アーモンドなど。
自分で追加したナンプラーがよく香った。しっかり焼いたピタに調和。
焼きバナナには白練り胡麻とバルサミコ。
この酸味と香りが意外に絶妙。